○○○な中国生活　From Dalian

北京食べ処

煎餅
中国人の朝飯や間食に皆、良く食べてます。


こうやって生地を広げます。
希望で卵を増やせます。ボクは、いつも2個卵にしてます。
1個だとちょいと味が悪いので…


特製タレとラージャン（中華からし）を塗ります。
辛子は言うと調整してくれます。


そして刻みネギと香菜をかけます。（これも好みで調整可能）
揚げセンベイを挟んで出来上がりです。

これで2．5元ですよ！（約40円）
北京訪問の際は是非、ご賞味を。
衛生面では不安がありますが、これを食べて当たった人を余り聞きません。

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韓国焼肉「漢拿山」
新源里分店
※2006年5月6日日記参照

ここの冷麺が美味い！

キムチ（10元で結構多い、8元でカクテキセットもあり）を頼んで、
それを冷麺にドバーッと突っ込む。これが生唾モノの美味さ。

ここのキムチは辛さと酸っぱさが美味く噛み合って、
ボク好みの味が出ている。大好きです。安いです。
焼肉類は25元くらいのゾーンが揃えており、
高級ゾーンは60元くらいからあります。



場所は…

朝陽区新源45号
010-84518881
近くに「京客隆」が目印です。

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沸騰魚郷
※2006年5月14日日記参照

北京で魚を食べた日本人の多くは、泥臭い！と感じて
引いている人多いと思います。
しかし、ボクは、この店の水煮魚は大好きですね。

麻辣の辛さに慣れていない日本人のためにアドバイス。
必ず、果物ジュースを頼みましょう。

場所は、

春秀路華通飯店原六合飯店　TEL：6417-4988
（朝陽区工体北路１号）

支店もあるようです。
昆ルン飯店西側、知春路大運村南側。
※詳しくは質問ください。

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永金面館
※2006年6月5日日記参照



刀削麺や麺類を食べるならここです。
値段も格安でローカル向けですが味はキッチリしてます。

麺については語ることは少ないでしょう。
いつまでも続いて欲しい店の一つです。


場所は…

亮馬橋路沿い、上海中心となり。
中日青年会館真向かい。21世紀飯店近くです。

隣はBarになっているので解りやすいと思います。

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日本料理　松伸

※2007年2月9日UP　日記掲載無し

ここの日本料理はマジで美味い。
うにイクラ丼は絶品。値段は張るが味は確か。

＜場所＞
光華西路　忘れた…大厦内2階。